สมุนไพรฝรั่ง (Herb) เป็นที่นิยมในบ้านเรามาก เนื่องจากกระแสอาหารฝรั่งโดยเฉพาะอาหารอิตาเลี่ยนเริ่มเป็นที่นิยมนั่นเอง ซึ่งสมุนไพรฝรั่งก็มีหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีวิธีการปรุงอาหารและสรรพคุณต่างกันด้วย ในบทความนี้ขอรวบรวมเนื้อหาเมล็ดพันธุ์สมุนไพรฝรั่งเอาไว้สำหรับคนที่ต้องการนำมาปลูกไว้ทำอาหารหรือสำหรับปลูกไว้ขาย
- Basil (เบซิล)
- Chervil (เชอร์วิล)
- Chinese Chive (ไชฟว์จีน)
- Chives (ไชฟว์)
- Coriander (ผักชี)
- Dill (ดิล)
- Parsley (พาร์สลี่ย์)
- Rucola (ร็อคเก็ต)
- Thyme (ไธม์)
