Plant Factory หรือ โรงงานผลิตพืช เป็นการปลูกพืชภายในอาคารที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะต่อการเจริญเติบโตของพืช เช่น แสงแดดเทียม ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ความชื้น และสารอาหาร ไม่ต้องเสี่ยงกับสภาพอากาศและปัจจัยภายนอกที่ไม่สามารถควบคุมได้ ไม่ว่าจะเป็น สภาพอากาศที่ร้อนจัด พายุ ลมมรสุม โรคและแมลงศัตรูพืช การปลูกพืชด้วยระบบ Plant Factory ช่วยควบคุมคุณภาพของพืชที่ปลูกได้ สามารถปลูกได้ต่อเนื่องตลอดปี
