สมุนไพรฝรั่ง (Herb)

สมุนไพรฝรั่ง (Herb) เป็นที่นิยมในบ้านเรามาก เนื่องจากกระแสอาหารฝรั่งโดยเฉพาะอาหารอิตาเลี่ยนเริ่มเป็นที่นิยมนั่นเอง ซึ่งสมุนไพรฝรั่งก็มีหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีวิธีการปรุงอาหารและสรรพคุณต่างกันด้วย ในบทความนี้ขอรวบรวมเนื้อหาเกี่ยวกับสมุนไพรแต่ละชนิดเอาไว้ ทั้งสมุนไพรฝรั่ง สมุนไพรไทย รวมไปถึงเครื่องเทศและยาสมุนไพรชนิดต่างๆ ที่พอจะหาข้อมูลมาได้

Herbs

โรสแมรี่ (Rosemary)

November 5, 2019

โรสแมรี่ (Rosemary) เป็นพืชสมุนไพรฝรั่งชนิดหนึ่ง มีกลิ่นหอม นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารซึ่งสามารถช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ดี ใช้ปรุงอาหารทำให้มีกลิ่นหอม หรือนำไปตากแห้งเพื่อเป็นชาสมุนไพร Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine