Description
บัตเตอร์เฮด (Butterhead Lettuce)เป็นผักที่มีลักษณะใบอ่อนนุ่มเป็นมันเรียงซ้อนกันคล้ายดอกกุหลาบ นิยมรับประทานสด ทำเป็นเมนูสลัดหรือเครื่องจิ้มคู่น้ำพริกแบบไทยๆ มีสรรพคุณช่วย บำรุงเส้นผม บำรุงผิว ลดคอเรสเตอรอล บำรุงประสาท และป้องกันโลหิตจาง
บัตเตอร์เฮด (Butterhead) สายพันธุ์โวลาเร่ (Volare) ใบใหญ่และหนา ผิวใบนวล น้ำหนักดี เข้าหัวในช่วง 35-40 วัน